Разделочные доски на сайте https://vurobukarpat.com.ua/dlya-kukhni/derevyannye-razdelochnye-doski/ в наши дни являются основным продуктом на большинстве кухонь. Они известны своей эффективной способностью защищать столешницы от порезов и царапин при приготовлении пищи. Они также полезны для того, чтобы ваши ножи оставались острыми, так как абразивная поверхность может затупить их края и сделать их бесполезными.

Традиционные разделочные доски изготовлены либо из простого дерева, либо из пластика, но с учетом других факторов, таких как доступность, долговечность и устойчивость, в настоящее время используется множество видов материалов для разделочных досок.

Поскольку ваша разделочная доска будет использоваться почти ежедневно в вашем доме, важно выбрать ту, которая прослужит долгие годы и поможет вам в продуктивном приготовлении пищи. Эти доски должны быть прочными, но также относительно мягкими, чтобы ваша посуда и столешница не были повреждены, поэтому очень важно правильно выбрать материал.

Стеклянная разделочная доска

Большинство стеклянных разделочных досок изготовлены из закаленного стекла, и они могут быть окрашены или украшены в соответствии с различными дизайнами. Эти доски легко моются и устойчивы к глубоким царапинам, как и другие непористые материалы. 

Основная проблема со стеклянными разделочными досками заключается в том, как их поверхность может повредить ваши ножи. Хотя у них обычно есть резиновые пробки на дне, чтобы закрепить доску на столешнице, проблема заключается в том, как это влияет на лезвие. Поскольку стекло настолько абразивное и прочное, оно быстро притупит ваши ножи и сделает их непригодными для использования. Если ваши уши чувствительны к резким звукам, стеклянная разделочная доска может быть не для вас. Наконец, безопасность может быть проблемой и для стеклянных разделочных досок. Благодаря их гладкой и твердой поверхности нож может легко соскользнуть во время резки и создать потенциальную опасность на кухне.

Изделия из мрамора

Разделочные доски из мрамора известны как одна из самых гигиеничных форм разделочных досок. Благодаря непористому материалу они не позволяют бактериям и микробам проникать через поверхность. Она не нуждается в дополнительном уходе, поэтому удобна в использовании.

Благодаря своей жесткой поверхности, похожей на стекло, мраморные разделочные доски могут нанести довольно большой ущерб вашим ножам. Несмотря на то, что мрамор визуально приятен и долговечен, он может подходить не для всех типов кухонь. Хотя доска не будет нуждаться в техническом обслуживании, ваши ножи необходимо будет постоянно затачивать, что может значительно сократить срок их службы.

Из какого материала лучше выбирать разделочную доску?